Il Moussakas è un ottimo e sublime piatto unico originario della Grecia, ma lo si può presentare anche come antipasto, servendolo in piccole porzioni. E’ praticamente un ricco sformato  di melanzane, patate, ragù e besciamella che può anche essere servito freddo ed è sicuramente squisito anche riscaldato.

 
Peperoni ripieni. I peperoni ripieni si eseguono in mille modi diversi, possono essere ripieni di riso piuttosto che di carne o di pangrattato.

Quiche dell’orto. La sfogliata di verdure o Quiche dell’orto la si può considerare un piatto unico se servita con abbondanza o un antipasto, se si servono delle fette più piccole e in questo caso si potrebbe pensare di utilizzare la sfoglia e una tortiera rettangolare in modo da tagliarla a quadretti più o meno grandi.

 L’Impiastro, un piatto unico estivo con la Maionese Calvè
 
 
 
La cucina italiana è quanto di più gustoso e colorato si possa trovare tra le gastronomie internazionali; pochi altri paesi possono vantare un ricettario così vasto, eterogeneo e gustoso. A questa eccellenza hanno contribuito, praticamente in egual maniera, la grande disponibilità e varietà di alimenti e ingredienti su tutto il territorio, oltre all’estro e alla voglia di sperimentare dei cuochi italiani. Quest’ultima caratteristica sembra essere entrata in maniera preponderante a far parte del  DNA delle massaie e dei semplici appassionati di cucina.
 
Chi …

 Frittata di pasta ripiena. Per fare la frittata di pasta ripiena si possono usare degli spaghetti avanzati, ma appena assaggerete questa frittata, farete sicuramente come me, che la preparo apposta, cucinando gli spaghetti appositamente per questa meravigliosa ricetta.