Radicchio di Chioggia I.G.P. al forno Questo gustosissimo contorno, che io ho fatto per San Silvestro 2022, me lo ha fatto conoscere la mia amica Monica Bergomi di “La Luna sul cucchiaio” Non potevo non replicarlo perché adoro il radicchio.
Torta di formaggio con le pere
Torta di formaggio con le pere. Vi ricordate il detto: “Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere”? Ecco la “torta di formaggio con le pere” è la dimostrazione che il formaggio con le pere è un connubio molto riuscito. La torta di formaggio con le pere la si può…
Tortino ai tre colori
tortino ai tre colori Il tortino ai tre colori è una ricetta di “Mamma Lucia”, mia suocera, che era una cuoca provetta.
Panettone salato
Panettone salato. Il Panettone salato è uno sfizioso e scenografico antipasto per le feste natalizie, ma può essere benissimo un secondo piatto, fare parte del brunch domenicale o ancora fare bella mostra di se in un ricco buffet.
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