Il Vitello tonnato è un classico della cucina italiana e più precisamente  è un piatto tipico della cucina piemontese. Può essere servito come antipasto ma anche come secondo piatto freddo, molto gustoso, adatto per cene di calde, serate estive.

Hamburger – bistecca svizzera. L’hamburger è un piatto tipicamente americano. Questo tipo di grossa polpetta di carne trita, in Italia viene chiamata bistecca svizzera. Gli hamburger molto apprezzati in tutto il mondo, in particolar modo dai bambini e dai teen-ager, risolvono egregiamente la cena dell’ultimo momento in famiglia.

 
Costate di maiale al Marsala. Questa  ricetta delle “costate di maiale al Marsala” l’ho vista nella trasmissione dello chef Simone Rugiati, l’ho provata e vi assicuro che è qualcosa di eccezionale.

 
Stinco di maiale al forno. Lo stinco di maiale al forno è un secondo piatto da giorno di festa. Si presenta con la superficie di un bel colore rosso bruno, con la carne morbidissima e succulenta, che si stacca facilmente dall’osso.

 
Gateau di patate. Il gateau di patate è un gustosissimo sformato che viene preparato in alcune regioni d’Italia: cambia qualche ingrediente come il salame al posto del prosciutto (in Campania, dove viene chiamato Gattò). O in Sicilia dove addirittura se ne fanno ben quattro versioni: una estiva con un ripieno di melanzane fritte, formaggio primosale e caciocavallo; una con un ripieno di ragù di carne e piselli;  una più leggera con prosciutto, mozzarella e caciocavallo e infine l’ultima versione con la salsiccia.