Quiche dell’orto. La sfogliata di verdure o Quiche dell’orto la si può considerare un piatto unico se servita con abbondanza o un antipasto, se si servono delle fette più piccole e in questo caso si potrebbe pensare di utilizzare la sfoglia e una tortiera rettangolare in modo da tagliarla a quadretti più o meno grandi.

 L’Impiastro, un piatto unico estivo con la Maionese Calvè
 
 
 
La cucina italiana è quanto di più gustoso e colorato si possa trovare tra le gastronomie internazionali; pochi altri paesi possono vantare un ricettario così vasto, eterogeneo e gustoso. A questa eccellenza hanno contribuito, praticamente in egual maniera, la grande disponibilità e varietà di alimenti e ingredienti su tutto il territorio, oltre all’estro e alla voglia di sperimentare dei cuochi italiani. Quest’ultima caratteristica sembra essere entrata in maniera preponderante a far parte del  DNA delle massaie e dei semplici appassionati di cucina.
 
Chi …

 Frittata di pasta ripiena. Per fare la frittata di pasta ripiena si possono usare degli spaghetti avanzati, ma appena assaggerete questa frittata, farete sicuramente come me, che la preparo apposta, cucinando gli spaghetti appositamente per questa meravigliosa ricetta.

Hamburger – bistecca svizzera. L’hamburger è un piatto tipicamente americano. Questo tipo di grossa polpetta di carne trita, in Italia viene chiamata bistecca svizzera. Gli hamburger molto apprezzati in tutto il mondo, in particolar modo dai bambini e dai teen-ager, risolvono egregiamente la cena dell’ultimo momento in famiglia.

 
 
Patate novelle alla besciamella. Le patate novelle alla besciamella non sono altro che uno sformato di patatine novelle che si presenta molto bene nella stessa pirofila di cottura. Ovviamente lo si può anche fare con delle patate più grosse, però tagliandole a fette e ricordandosi che devono essere disposte in un solo strato.