Il Vitello tonnato è un classico della cucina italiana e più precisamente  è un piatto tipico della cucina piemontese. Può essere servito come antipasto ma anche come secondo piatto freddo, molto gustoso, adatto per cene di calde, serate estive.

 
Le palline di Philadelphia e bresaola sono un antipastino freddo molto chic perché sono molto accattivanti alla vista (sembrano dire mangiami, mangiami!…) e davvero sfiziose e stuzzicanti al palato.

 
Il Moussakas è un ottimo e sublime piatto unico originario della Grecia, ma lo si può presentare anche come antipasto, servendolo in piccole porzioni. E’ praticamente un ricco sformato  di melanzane, patate, ragù e besciamella che può anche essere servito freddo ed è sicuramente squisito anche riscaldato.

 
Peperoni ripieni. I peperoni ripieni si eseguono in mille modi diversi, possono essere ripieni di riso piuttosto che di carne o di pangrattato.

 
Melanzane tunisine per antipasto. Quando le preparo vanno proprio a ruba.
Vi consiglio di farne sempre una buona quantità, tanto se dovessero rimanere si possono sempre conservare in frigo, in un contenitore ben chiuso. Un altro consiglio: se le preparate per cena co