Che c’è di meglio di una macedonia di frutta a fine pasto: gradevolmente fresca, sufficientemente dolce e piacevolmente fredda. Volendo, secondo la stagione, la si può servire con una pallina di gelato alla crema o alla frutta oppure con un fiocchetto di panna montata.
Archivi per aprile 2014
Uova di Pasqua colorate
uova di Pasqua colorate Se si desidera preparare delle uova di Pasqua colorate e sode (trucco n. 6 clicca qui), per poi gustarle con parenti ed amici proprio come vuole la tradizione pasquale, basta immergerle per 1 minuto (ma anche più secondo l’intensità di colore che si vuole dare all’uovo), in acqua calda in cui…
Uovo di Pasqua
Ho fatto l’uovo di Pasqua per Ginevra, la mia nipotina. E’ stato entusiasmante e allo stesso tempo mi ha messo un po’ di ansia, perché non mi ero mai cimentata con il cioccolato, nel senso che non avevo mai temperato o meglio come si dice oggi, non avevo mai precristallizzato il cioccolato.
Carambola
La Carambola, originaria della Malesia, del Brasile, e da Israele, ha una caratteristica forma a stella a cinque punte, quando viene tagliata trasversalmente. Ha un colore giallo delicato, tendente al verde pallido (quando non è del tutto matura) e un profumo intenso.