Casetta di cioccolato bianco. La casetta di cioccolato bianco è bellissima e molto goduriosa: avete presente la casetta della favola di Hänsel e Gretel ecco proprio lei. L’ho fatta alla mia nipotina Ginevra per Natale che è rimasta senza parole.
Babbo Natale dolce di sfoglia
Questo Babbo Natale dolce di sfoglia oltre ad essere molto buono è anche molto scenografico! E’ abbastanza facie da fare, basta prestare un po di attenzione alla figura finale e si intuisce subito come fare, perché la spiegazione può sembrare più difficile della realizzazione di questo simpatico e rubicondo Babbo Natale. Per capirci il viso…
Uovo di Pasqua
Ho fatto l’uovo di Pasqua per Ginevra, la mia nipotina. E’ stato entusiasmante e allo stesso tempo mi ha messo un po’ di ansia, perché non mi ero mai cimentata con il cioccolato, nel senso che non avevo mai temperato o meglio come si dice oggi, non avevo mai precristallizzato il cioccolato.
Madeleine
Io adoro le Madeleine, sono dei dolcetti raffinati e sempre buoni qualsiasi siano gli aromi che usiate. D’altronde c’è chi non ama il sapore delle mandorle, chi l’acqua di fiori d’arancio, ognuno può scegliere il suo aroma preferito. Le si possono decorare con del cioccolato fuso dalla parte a conchiglia. O ancora si possono fare al…