Gli anelletti al forno, ormai molto famosi, sono un primo piatto della gastronomia palermitana, che i palermitani fanno con molte piccole varianti e che si trovano in tutte le rosticcerie, i bar e i ristoranti di Palermo.
Archivi per settembre 2017
Pasta con i ricci di mare
La pasta con i ricci di mare è uno dei primi piatti di mare, più buono in assoluto. Infatti nella sua semplicità riesce a catturare tutto il sapore del mare.
Caponata di melanzane
La caponata di melanzane è un piatto tipico della tradizione siciliana, ormai conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Tuttavia in Sicilia da regione a regione, variano gli ingredienti, per esempio nella provincia di Catania mettono oltre alle melanzane anche i peperoni e la chiamano “Caponatina”,
Girelle salate per celiaci e intolleranti al lattosio
Le girelle salate per celiaci e intolleranti al lattosio, sono degli stuzzichini molto sfiziosi che si prestano ad essere serviti con l’aperitivo o possono fare bella mostra di sé in un ricco buffet!