Il tortino di patate alla panna si può servire come contorno per carne arrosto o in umido oppure lo si può gustare da solo arricchendolo con formaggio o funghi (meglio se porcini) trifolati tra uno strato e l’altro di patate.
Archivi per gennaio 2015
Pitaya rossa
La Pitaya rossa detta anche frutto del dragone, viene dall’America Centrale e dall’Asia. Sulla buccia carnosa ha delle lingue verdi allungate che avvolgono il frutto.
Cestini di pasta fillo
I cestini di pasta fillo possono essere utilizzati sia per ripieni dolci che per quelli salati, proprio perché la pasta fillo ha un sapore neutro.
Avocado
L’Avocado originario del Messico (sembra che l’origine del nome sia atzeca), oggi viene coltivato principalmente in Israele e in tutti i paesi dal clima tropicale.