I peperoni imbottiti di couscous è una delle innumerevoli ricette il cui protagonista è appunto il couscous, che ci fa scoprire tutto il sapore della cucina mediterranea.
Archivi per settembre 2010
Come utilizzare il pane raffermo – Trucco n. 26
Il pane si compra sempre in abbondanza e molto spesso avanza. Ma io conosco tante favolose ricette per recuperare il pane raffermo, che vi faranno fare bella figura risparmiando. Di questi tempi poi, è proprio necessario risparmiare, non tanto per mettere soldi da parte, cosa molto difficile, ma proprio per arrivare a fine mese.
Lingue di gatto
Le lingue di gatto sono dei conosciutissimi biscottini di fine pasticceria italiana, dal delizioso gusto di burro, rese ancora più golose se si decide di tuffarle nel cioccolato fuso. Semplicissime da realizzare, si prestano ad essere fatte quando si hanno parecchie chiare d’uovo a disposizione, (per esempio quando si fa la frolla).
Zuppa di cozze
La zuppa di cozze è una delle più buone zuppe estive della cucina Italiana e mediterranea in particolare. La si prepara un po’ in tutte le regioni d’Italia con piccole varianti da luogo a luogo. In ogni caso questo succulento piatto è sempre molto gradito dalle “buone forchette”. Questa meravigliosa pietanza di solito è considerata…