Risotto ‘Nduja e provola affumicata. Il risotto ‘Nduja e provola affumicata l’ho visto preparare, in televisione, al simpaticissimo e bravissimo Antonino Cannavacciuolo. Effettivamente perché non provare la ‘Nduja con il riso, oltre che con la pasta e spalmata su del pane bruscato? Quindi ho voluto replicare questa ricetta e non me ne sono affatto pentita.
Archivi per maggio 2019
Cozze alla marinara
Cozze alla marinara. Le Cozze alla marinara sono davvero molto gustose, tuttavia condizione indispensabile è che piaccia l’aglio, perché in questa preparazione è presente in grande quantità. Per chi non è disturbato dall’aglio, che peraltro essendo privato dell’anima ed essendo soffritto con l’aiuto dell’acqua delle cozze è più digeribile, le cozze alla marinara sono un…
Pasta con vongole e gamberetti
Pasta con vongole e gamberetti. La pasta con vongole e gamberetti è un delizioso primo piatto di pesce sempre molto gradito.