Torta di mele invisibile. Vi chiederete perché “invisibile”, come d’altronde me lo sono chiesta io, quando ho visto la torta su Instagram, fatta dalla mia cara e bravissima Valentina di @laricettachevale. Lei mi ha spiegato l’arcano: “perché l’impasto vero e proprio è pochissimo, quasi invisibile (pensa solo 70 g di farina) mentre a prevalere sono…
Zucchero bucaneve resistente all’umidità
Esiste lo “zucchero bucaneve”, uno zucchero a velo particolare che resiste perfettamente all’umidità. E il bello è che lo si può fare facilmente a casa, basta procurarsi gli ingredienti adatti.