Un classico della cucina italiana: il Babà o Savarin con panna. La differenza fra il Babà e il Savarin sta soltanto nella forma, perché l’impasto è lo stesso, il Savarin al contrario del Babà ha il buco al centro, che spesso e volentieri viene riempito di panna o crema pasticcera o ancora, con quella che…
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Tortino di uova sode
Il tortino di uova sode è senz’altro un modo più sfizioso di gustare le uova sode. Le uova si trasformano in un tortino insolito, ma molto squisito, allestito con ingredienti che dovremmo avere sempre in dispensa e quindi fattibile anche all’ultimo minuto tornando dall’ufficio, o quando non si ha tanta voglia di spadellare. Se poi…