Ciao a tutti
Mi chiamo Giulia e da quando avevo nove anni raccolgo ricette: ritagli di giornali che ho incollato su agende o quaderni, riviste, libri che nel corso degli anni ho comprato  o mi hanno regalato conoscendo la mia mania. Perché proprio di mania si tratta.  Nel leggere e rileggere  le ricette io provo un piacere che non riesco a spiegarvi: vedo con la mente se  possono piacermi gli ingredienti, immagino il gusto che avranno quando le preparerò, mi soffermo a guardare incantata le foto, se ci sono, e infine fantastico quando poterle preparare: se per i miei o per  gli amici, per una cena informale o realizzarle per le feste.

Moltissime di queste ricette le ho già realizzate, tantissime altre no, perché sono proprio tante e non basterà la mia vita per realizzarle tutte e allora ho pensato di condividerle con voi e se vi andrà mi aiuterete a provarle tutte o quasi…. E se vorrete, di volta in volta mi direte come è andata. Ovviamente ci saranno anche quelle già provate da me e vi assicuro che hanno avuto tutte molto successo.
Sono pochi gli ingredienti che proprio non mi piacciono, quindi faccio prima a dirvi che non troverete mai nelle mie ricette, raccolte negli anni, le frattaglie, il coniglio e la cacciagione.
E allora ci imbarchiamo  insieme in questa avventura? Io ci proverò.

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