Il Sushi e il Sashimi sono preparazioni giapponesi, tuttavia mentre il sushi è sempre composto da pesce crudo, riso e altri ingredienti, il Sashimi è pesce crudo senza riso e non può essere mangiato con le mani, ma con le bacchette.
Peperoni ripieni
Peperoni ripieni I peperoni ripieni si eseguono in mille modi diversi, possono essere ripieni di riso piuttosto che di carne o di pangrattato.
Dolmades (Involtini di foglie di vite)
Dolmades (Involtini di foglie di vite) I dolmades o involtini di foglie di vite, sono uno dei piatti caratteristici della cucina greco – balcanica. Nei mercati greci si possono acquistare le foglie di vite già pronte fresche, infilzate le une sopra le altre, in un rametto flessibile. Le industrie alimentari greche forniscono le foglie…
Riso alla mozzarella
Questo riso alla mozzarella nasce come ricetta dietetica, mi spiego meglio: è una delle ricette che ha dato una dietologa alla mia mamma come piatto unico. Vi posso dire però che non so se sia dietetico, so di sicuro che è la fine del mondo.