Le tagliatelle all’astice sono un primo piatto molto gustoso e raffinato, da ristorante gourmet che può essere realizzato sia con l’astice fresco che con quello congelato. Se scongelato bene, l’astice congelato non farà rimpiangere quello fresco.
Questo blog è uno spazio aperto nel quale condividere la passione per la buona tavola e il gusto sempre nuovo della sperimentazione tra i fornelli.