Cannoncini di pasta sfoglia alla panna I cannoncini di pasta sfoglia alla panna montata dolce sono dei pasticcini molto gustosi e rappresentativi della pasticceria italiana. L’involucro croccante e neutro di sapore della pasta sfoglia, contrasta con la morbidezza e la dolcezza della panna che ad ogni boccone esplode in bocca.
Crema pasticcera
Crema pasticcera La crema pasticcera si fa in mille modi, c’è chi usa solo latte e chi la farina al posto degli amidi, chi monta i tuorli e chi no. Io credo che questa ricetta sia la più facile da realizzare, anche dalle meno esperte. Allora uso gli amidi al posto della farina perché la…