La pasta con le sarde palermitana, molto conosciuta un po’ ovunque, è un primo piatto particolarmente saporito scaturito dall’azzeccato connubio di ingredienti di terra e di mare.
Pane con farina di farro e salsiccia
Il pane con farina di farro e salsiccia è una ricetta eccezionale di Sara Papa, una maga in fatto di lievito madre e relativa panificazione. Dato che ho sempre voglia d’imparare, ho comprato il suo libro “Tutta la bontà del pane” e ho seguito tutte le sue trasmissioni su Alice. Questo pane molto, ma molto…