La carta forno ha molteplici impieghi in cucina: serve per stendere gli impasti tipo pasta frolla o gli impasti per i biscotti e soprattutto, ormai lo sappiamo tutti, che è bene usare la carta forno, per evitare di imburrare e infarinare le teglie e per far staccare facilmente le torte dalle tortiere. Il trucco sta…
Come fare velocemente i biscotti – trucco n° 1
Questa categoria sarà il passepartout per tante situazioni che spesso si presentano e che altrettanto spesso non si pensa che la soluzione sia così semplice tanto da restare sbalorditi. Troverete qui di seguito dei consigli e dei trucchi che si possono considerare come una bacchetta magica per facilitare il lavoro in cucina e nella vita…