La Tapenade La tapenade, di origine provenzale, è una salsa a base di olive nere molto sfiziosa. Viene chiamata “Caviale dei poveri” per il colore scuro e la granulosità come quella del caviale.
Questo blog è uno spazio aperto nel quale condividere la passione per la buona tavola e il gusto sempre nuovo della sperimentazione tra i fornelli.