Capesante gratinate: Un Antipasto Elegante per le Occasioni Speciali
Capesante gratinate Esploriamo il Delizioso Mondo delle Capesante Gratinate Le Capesante, conosciute anche come Conchiglie di San Giacomo o con il termine francese “conchiglie di Saint Jacques,” prendono il loro nome dall’antica tradizione di indossarle sulla cappa del mantello dei pellegrini diretti a Santiago di Compostela. Caratteristiche e Benefici delle Capesante La Capasanta, un prelibato…
Brutti ma buoni
Faccio i biscotti brutti ma buoni quando ho molti albumi a disposizione e questo accade quando faccio dei dolci, come il Panettone o impasti come la pasta frolla, nei quali si usano esclusivamente i tuorli.
Panettone
Panettone Evviva!!! Sono riuscita a fare il panettone!…. Negli anni ho sempre cercato di farlo, ma è sempre stato un vero disastro…. nel senso che il sapore era abbastanza buono (grazie tante… gli ingredienti erano più che ottimi!…) ma è sempre venuto pesante, assolutamente non morbido, un pane dolce con le uvette tutte precipitate al…
Cambio Cuoco: una ventata di novità tra i fornelli
Cambio Cuoco: una ventata di novità tra i fornelli Da qualche anno a questa parte i programmi televisivi di cucina stanno vivendo un grande successo e l’avvicendarsi di personaggi, più o meno famosi, ai fornelli del piccolo schermo la dice lunga su quanto siano seguite le trasmissioni dedicate a ricette e gastronomia. In questo…