Capesante gratinate: Un Antipasto Elegante per le Occasioni Speciali
Capesante gratinate Esploriamo il Delizioso Mondo delle Capesante Gratinate Le Capesante, conosciute anche come Conchiglie di San Giacomo o con il termine francese “conchiglie di Saint Jacques,” prendono il loro nome dall’antica tradizione di indossarle sulla cappa del mantello dei pellegrini diretti a Santiago di Compostela. Caratteristiche e Benefici delle Capesante La Capasanta, un prelibato…
Carpaccio di sedano rapa
Il carpaccio di sedano rapa è molto sfizioso, per il gusto stesso del sedano rapa e per l’emulsione che lo condisce.
Polpette di carne alla siciliana
Di ricette di polpette ce ne sono davvero tante! Ma la ricetta delle polpette di carne alla siciliana è veramente particolare. Per prima cosa sono fatte usando in parti uguali carne di manzo e carne di maiale per renderle più morbide e gustose; poi la presenza delle passoline e dei pinoli le conferiscono un gusto…
Pasta con gamberetti crema di zucchinette e pinoli tostati
La pasta con gamberetti, crema di zucchinette e pinoli tostati è un primo piatto gourmet!