Capesante gratinate: Un Antipasto Elegante per le Occasioni Speciali
Capesante gratinate Esploriamo il Delizioso Mondo delle Capesante Gratinate Le Capesante, conosciute anche come Conchiglie di San Giacomo o con il termine francese “conchiglie di Saint Jacques,” prendono il loro nome dall’antica tradizione di indossarle sulla cappa del mantello dei pellegrini diretti a Santiago di Compostela. Caratteristiche e Benefici delle Capesante La Capasanta, un prelibato…
Cheesecake salata
La cheesecake salata può essere servita come antipasto sfizioso e scenografico ma anche come secondo piatto fresco e molto gustoso nelle afose giornate d’estate! Io l’ho servito nel buffet freddo del mio compleanno. Ingreienti 300 gr crostini, crackers o grissini 200 gr di burro 450 gr Philadelphia 225 gr Yogurt greco Un pizzico di sale…
Sformato di riso basmati ai gamberetti
Lo sformato di riso basmati ai gamberetti è un primo piatto freddo molto gradito nella stagione estiva, ma anche, se servito a temperatura ambiente, molto apprezzato nel resto dell’anno. Io l’ho fatto per la cena fredda del mio compleanno, con il termometro che segnava 38°, senza contare l’umidità che faceva percepire una temperatura di circa…
Frittata di pasta al forno
Per fare la frittata di pasta al forno si possono benissimo usare degli spaghetti avanzati, ma sicuramente si possono cucinare appositamente per questa meravigliosa ricetta. La frittata di pasta al forno è buonissima di gusto e si presenta alla grande, con quella sua super crosticina dorata e croccante data dalle uova, con il suo interno…