Cheescake e mini cheescake. Il cheescake è un dolce tipico della pasticceria tradizionale americana, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.

 
Melanzane tunisine per antipasto. Quando le preparo vanno proprio a ruba.
Vi consiglio di farne sempre una buona quantità, tanto se dovessero rimanere si possono sempre conservare in frigo, in un contenitore ben chiuso. Un altro consiglio: se le preparate per cena co

Quiche dell’orto. La sfogliata di verdure o Quiche dell’orto la si può considerare un piatto unico se servita con abbondanza o un antipasto, se si servono delle fette più piccole e in questo caso si potrebbe pensare di utilizzare la sfoglia e una tortiera rettangolare in modo da tagliarla a quadretti più o meno grandi.

 
Insalata di zucchine. Così semplice eppure così squisita, l’insalata di zucchine riscuote sempre molto successo. Specialmente chi non  conosce questa ricetta rimane piacevolmente impressionato…….. e chiede immediatamente ingredienti e procedimento per poterla replicare.
 In questa ricetta le zucchine non richiedono cottura e hanno un sapore fresco e stuzzicante.  Un veloce antipasto adattissimo per il caldo dell’estate.

 L’Impiastro, un piatto unico estivo con la Maionese Calvè
 
 
 
La cucina italiana è quanto di più gustoso e colorato si possa trovare tra le gastronomie internazionali; pochi altri paesi possono vantare un ricettario così vasto, eterogeneo e gustoso. A questa eccellenza hanno contribuito, praticamente in egual maniera, la grande disponibilità e varietà di alimenti e ingredienti su tutto il territorio, oltre all’estro e alla voglia di sperimentare dei cuochi italiani. Quest’ultima caratteristica sembra essere entrata in maniera preponderante a far parte del  DNA delle massaie e dei semplici appassionati di cucina.
 
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