Social Eating, questo è ciò che propone il portale Gnammo, semplicemente la socializzazione a tavola tra appassionati di cucina ai fornelli ed entusiasti ospiti desiderosi di sperimentare menu nuovi e location insolite. Scopriamo assieme come funziona questo appetitoso servizio!
Il trend mediatico di format televisivi e social network orientati alla cucina e al mangiar bene ha fato germogliare in migliaia di persone il desiderio di mettersi alla prova approcciando la cucina in maniera più razionale e quasi professionale. Quanti di noi hanno messo in pratica i consigli degli chef o hanno esultato quando, composto un piatto elaborato, il risultato era degno di un gourmet? Adesso grazie a Gnammo è possibile fare un passo avanti e iniziare a condividere, dal vivo e a tavola, la nostra passione e le nostre capacità; il portale offre infatti la possibilità di organizzare un evento culinario (un brunch, un pranzo, una cena o un’apericena ad esempio) con gli altri iscritti al portale…gli Gnammers! Gli eventi potranno essere organizzati in casa propria o nelle location che preferiamo, magari per far conoscere la nostra città o in occasione di una ricorrenza o di un happening culturale. Chi deciderà di prenotare un posto alla nostra tavola ovviamente contribuirà alle spese per l’organizzazione del conviviale.
Gnammo Social Eating: come funziona e da dove iniziare
Iniziamo con l’iscriverci gratuitamente al portale Gnammo e creiamo il nostro profilo per farci conoscere dalla community; se decidiamo di condividere con gli altri la nostra passione e la nostra abilità ai fornelli ci iscriveremo come Cook lo Gnammer ai Fornelli. In questo caso possiamo arricchire il nostro profilo con una galleria di immagini dei nostri piatti, della location di cui disponiamo o le foto delle nostre cene. Più ricco e colorato sarà il profilo maggiore sarà l’appeal esercitato sugli altri Gnammers che si ingolosiranno!
Quando siamo pronti a organizzare il nostro primo Evento Gnammo è sufficiente usare il link Pubblica e compilare i campi con tutti i dettagli dell’evento, inserendo il menu che abbiamo ideato, indicando i posti disponibili e il costo per la partecipazione. Niente di complesso quindi, un po’ come organizzare una cena per i propri amici, ma seguendo un metodo e delle semplici regole. Apriremo la nostra casa alla community e quindi avremo la possibilità di visitare i profili degli Gnammers che hanno prenotato, conoscerli e decidere di accettare o meno la prenotazione.
Gnammo si occuperà di raccogliere le quote di partecipazione e, una volta trattenuta una percentuale per gli ovvi costi di gestione del servizio, girerà le somme al Cook che ha organizzato l’evento. La sezione Come Funziona del portale spiega comunque nel dettaglio il funzionamento e le regole del servizio, oltre alle indicazioni sugli adempimenti fiscali.
Chi può diventare un Cook Gnammo?
Praticamente chiunque abbia tanta passione per la cucina e sia in grado di organizzare e preparare una cena o una tavolata allegra e interessante per gli ospiti. Su Gnammo è il benvenuto anche chi ha deciso di aderire alla formula Home Restaurant e apre la propria abitazione e la propria tavola a ospiti paganti. In questo caso è richiesto l’utilizzo di attrezzature professionali e la conformità alle normative igienico sanitarie (HACCP).
Anche i professionisti della ristorazione possono diventare Gnammers, quale migliore opportunità per far conoscere la propria attività e le proprie eccellenze culinarie a una community desiderosa di gustare e sperimentare? Se sei un ristoratore puoi proporre o creare ad hoc menu interessanti, magari basati sulla cucina tipica regionale e promuovere così anche il territorio. Potrai anche organizzare un grande evento ospitando un Best Cook Gnammo, ospitandolo nella tua cucina e godendo così della sua popolarità. Queste attività devono in ogni caso essere svolte nel rispetto del codice etico di Gnammo e avere come obbiettivo principale la socializzazione tra Gnammers.
Ospiti Gnammo: se invece il nostro interesse è la buona cucina, amiamo conoscere nuovi amici e scoprire luoghi nuovi, il nostro profilo sarà da Ospite, lo Gnammer a tavola! Avremo la possibilità di ricercare l’evento più interessante o cedere al fascino di un menu goloso. La prenotazione è semplice, basta cliccare su Acquista nella scheda dell’evento, così come il pagamento della quota; quest’ultima può essere versata pagando con la propria carta di credito o tramite il circuito protetto PayPal.
Accendiamo i fornelli e scateniamo i sapori…tutti su Gnammo!
Lascia un commento