Lo spezzatino di manzo con patate è un ottimo secondo piatto adattissimo nelle fredde giornate d’inverno. Un piatto di spezzatino fumante, con delle buone fette di pane di casa, accompagnato con un buon bicchiere di vino rosso corrobora, riscalda e appaga corpo e anima senza peraltro spendere una cifra. Ho dato la ricetta usando la…
Ossobuco alla milanese con gremolata
Ossobuco alla milanese con gremolata L’ossobuco alla milanese oltre ad essere un piatto tipico lombardo si può anche considerare un secondo tipico della cucina italiana. È un piatto sontuoso ed unico nel suo genere, che insieme all’arcinoto risotto alla milanese formano un’accoppiata davvero unica per ricchezza nel gusto ed anche nella presentazione cromatica.
Pizza sfiziosa
pizza sfiziosa Pizza sfiziosa con scamorza affumicata e speck. La pizza sfiziosa con scamorza affumicata e speck è diversa dalle solite pizze. Tutte le pizze sono buone, ma questa è proprio speciale, sia per il suo gusto particolare che per la ricca presentazione. I gusti di tutti gli ingredienti si fondono in un connubio…
Spiedini di mozzarella
Gli spiedini di mozzarella si possono considerare un antipasto caldo molto sfizioso o un secondo piatto veloce per una cena in famiglia, ovviamente preparandone qualcuno di più.