La Ratatouille è un contorno di verdure miste stufate di straordinario sapore, ma può essere anche un ottimo primo piatto estivo.
Pasta al pesto di mandorle
Pasta al pesto di mandorle. La pasta al pesto di mandorle è un squisito primo piatto tutto mediterraneo, sia per i sapori che per i colori: il sapore del basilico si sposa magnificamente con il sapore intenso dei pomodori secchi, il tutto è completato con le mandorle che alla masticazione esaltano ancora di più tutti…
Riso Basmati al cocco
Il riso Basmati al cocco viene molto cucinato in India e in Indocina. Vale la pena provarlo proprio per il suo gusto esotico, non ne rimarrete delusi; è squisito con ogni tipo di curry di pollo, di pesce e di crostacei.
Crêpes al prosciutto
Semplici e raffinate le crêpes al prosciutto sono un primo piatto che conquisterà i commensali. Le crêpes possono essere fatte in anticipo (per la pastella delle crêpes clicca qui) e conservate in frigo impilate e coperte con pellicola.