http://www.magieincucina.com/2009/10/come-chiarificare-il-burro-trucco-n%c2%b02/ Mon, 23 Jan 2012 17:20:29 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://www.magieincucina.com/2009/10/come-chiarificare-il-burro-trucco-n%c2%b02/comment-page-1/#comment-36 Giulia Fri, 30 Oct 2009 20:00:17 +0000 http://www.magieincucina.com/?p=76#comment-36 Ciao, grazie per la dritta, sarà utile a me e sicuramente a chi mi segue. Tutto ciò che ci può semplificare la vita è beneaccetto. Se hai qualche altro accorgimento non esitare a suggerircelo. A presto Ciao, grazie per la dritta, sarà utile a me e sicuramente a chi mi segue. Tutto ciò che ci può semplificare la vita è beneaccetto. Se hai qualche altro accorgimento non esitare a suggerircelo.
A presto

]]> http://www.magieincucina.com/2009/10/come-chiarificare-il-burro-trucco-n%c2%b02/comment-page-1/#comment-35 fradefra - cuoco della scuola di cucina maisazi.com Fri, 30 Oct 2009 06:47:12 +0000 http://www.magieincucina.com/?p=76#comment-35 Un altro modo per averlo facilmente è mettere tutta la ciotola in frigorifero (ovviamente aspettando che si raffreddi, prima) e tenercela un giorno. Tutta la parte superiore, da tenere, si risolidifica, la parte bassa, il siero, si butta. Poi lo si tiene tranquillamente in congelatore e se ne stacca un pezzo ogni volta che serve. Un altro modo per averlo facilmente è mettere tutta la ciotola in frigorifero (ovviamente aspettando che si raffreddi, prima) e tenercela un giorno. Tutta la parte superiore, da tenere, si risolidifica, la parte bassa, il siero, si butta.
Poi lo si tiene tranquillamente in congelatore e se ne stacca un pezzo ogni volta che serve.

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